開店分析所 · 篇⑫ / 13
同業營收與位置差異
同業每店月營收、各位置差異與附近居民外食預算,每個數字附出處。
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圖 A · 同業每店月均營收 × 位置店家密度比
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圖 B · 居民餐飲預算分到每家店 vs 同業每店月均
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圖 C · 國人每週外食次數(19 歲以上)
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圖 D · 每人每月外食預算與每次外食預算範圍
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客群人數
客單價公開錨點(原樣列出)
非本商圈價格,逐筆附出處;不換算
怎麼算的(方法與資料限制)