同業營收與位置差異
餐食業全市每店月均 211,514 元，乘上店家密度比得各位置參考值。
重點數字
餐食業每店月均 211,514 元，臨主要幹道 251,702 元
- 118,448元餐食業巷弄參考
出處
本篇數字用到的資料
- 行政院主計總處主計總處家庭收支調查（戶數五等分位組之平均每戶消費支出）2025 年
- 行政院主計總處主計總處家庭收支調查（消費支出結構占比，全國）2025 年
- 行政院主計總處主計總處家庭收支調查（平均每戶消費支出，按縣市）2025 年
- 衛生福利部國民健康署國民營養健康狀況變遷調查（106-109 年）成果報告 表3.9.1 國人每週外食次數民國 106-109 年
- 經濟部統計處批發、零售及餐飲業經營實況調查（餐飲業部分）民國 113 年
- 財政部財政部營業稅銷售額（行業×臺南市全市）民國 111 年
另有 14 個資料集，列在該篇的「資料出處」表。
第 12 篇．同業營收與位置差異：算法與完整出處 - 209,583元飲料業每店月均
出處
本篇數字用到的資料
- 行政院主計總處主計總處家庭收支調查（戶數五等分位組之平均每戶消費支出）2025 年
- 行政院主計總處主計總處家庭收支調查（消費支出結構占比，全國）2025 年
- 行政院主計總處主計總處家庭收支調查（平均每戶消費支出，按縣市）2025 年
- 衛生福利部國民健康署國民營養健康狀況變遷調查（106-109 年）成果報告 表3.9.1 國人每週外食次數民國 106-109 年
- 經濟部統計處批發、零售及餐飲業經營實況調查（餐飲業部分）民國 113 年
- 財政部財政部營業稅銷售額（行業×臺南市全市）民國 111 年
另有 14 個資料集，列在該篇的「資料出處」表。
第 12 篇．同業營收與位置差異：算法與完整出處 - 142,860元1 公里圈每店可分到月預算
出處
本篇數字用到的資料
- 行政院主計總處主計總處家庭收支調查（戶數五等分位組之平均每戶消費支出）2025 年
- 行政院主計總處主計總處家庭收支調查（消費支出結構占比，全國）2025 年
- 行政院主計總處主計總處家庭收支調查（平均每戶消費支出，按縣市）2025 年
- 衛生福利部國民健康署國民營養健康狀況變遷調查（106-109 年）成果報告 表3.9.1 國人每週外食次數民國 106-109 年
- 經濟部統計處批發、零售及餐飲業經營實況調查（餐飲業部分）民國 113 年
- 財政部財政部營業稅銷售額（行業×臺南市全市）民國 111 年
另有 14 個資料集，列在該篇的「資料出處」表。
第 12 篇．同業營收與位置差異：算法與完整出處
資料限制：密度比描述店家分布，不是營收實測；同業月均是全市平均
只整理公開資料與算法，每個數字附出處。
第 12 篇成大商圈資料日期 2026-10-13
海報
怎麼算的
- 同業每店月均＝營業稅銷售額 ÷ 稅籍店數（全市）
- 各位置參考營收＝同業月均 × 店家密度比
- 每店月預算＝居民戶數 × 每戶年餐飲支出 ÷ 12 ÷ 餐飲店數
方法說明
| 使用的距離圈 | 2 公里圈看客群；1 公里圈看密度比與店數 |
|---|---|
| 商圈／行政區 | 成大商圈 |
| 資料日期 | 2026-10-13 |
| 產出日期 | 2026-10-13 |
資料出處
本篇用到的公開資料，一行一筆。
- 行政院主計總處主計總處家庭收支調查（戶數五等分位組之平均每戶消費支出）2025 年
- 行政院主計總處主計總處家庭收支調查（消費支出結構占比，全國）2025 年
- 行政院主計總處主計總處家庭收支調查（平均每戶消費支出，按縣市）2025 年
- 衛生福利部國民健康署國民營養健康狀況變遷調查（106-109 年）成果報告 表3.9.1 國人每週外食次數民國 106-109 年
- 經濟部統計處批發、零售及餐飲業經營實況調查（餐飲業部分）民國 113 年
- 財政部財政部營業稅銷售額（行業×臺南市全市）民國 111 年
- 財政部財政資訊中心全國營業(稅籍)登記資料集2026-10-12 擷取
- 臺南市政府臺南市門牌坐標資料-僅供參考2026-10-12 擷取
- 財政部稅務行業標準分類2026-10-12 擷取
- OpenStreetMap 貢獻者OpenStreetMap 台南路網（距離圈計算用）
- 內政部（社會經濟資料服務平臺）統計區人口統計（最小統計區）2026-10-12 擷取
- 教育部教育部大專校院校務資訊公開平臺（成大學生數／教師數）2026-10-12 擷取
- 國立成功大學醫學院附設醫院成大醫院組織規模2026-10-12 擷取
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